隣接区から高田馬場の幼稚園に子どもを通わせています。 ペンネーム「Rei」です。

 

こちらは2019年2月に高田馬場二丁目にオープンした「Bar hisaka」。

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オープン1年程で、コロナショックが起きてしまい
オーナーでバーテンダーでもある「ヒロさん」が考え出したのが
「出張バーテンダー」のサービスでした。

ヒロさんが、自宅まで出張してくださって、
自宅でカクテルが楽しめるという斬新なサービスです。

我が家の場合は、FBのメッセンジャー機能を使い、
日時調整、希望のカクテルや住所を連絡をさせてもらいました。

そして当日は、簡易テーブルやカクテルづくりに必要な道具一式も持参した上で
自転車で自宅に来てくださいました。

コロナの三密を防ぐために、カクテルをつくる場所は玄関でもOK!とのことで
玄関も少し開け、風通しもよくした上でスタート。

まずは4歳の娘と6歳の息子向けに
「オリジナルいちごミルク」をつくっていただきました。
「子どもたちにバーテンダーのお仕事を見せてあげたい!」というのが
我が家が今回依頼した理由の一つでした。
その結果、このいちごミルクはシェイカーで
シェイクしてつくっていただくことができました。

ちなみに、砂糖は不使用で、テキーラの原材料にも使われる「アガベ」からとれる
天然甘味料を使用しているとのこと。

出張バーテンダーをはじめてみると
意外にもお子さんがいらっしゃるご家庭の割合が高い傾向にあった為、
オーナー自ら開発したという、こだわりの一品です。

他にもフレッシュフルーツジュースなども可能ですし、
他の子ども向けノンアルコールジュースも現在開発中とのことです。

目の前でシャカシャカしながら作りあげ、手渡されたいちごミルクを
大喜びしながら一気に飲んでいた子ども達でした。

そして、パパ向けに日替わりジントニック、
ママ向けにフルーティーなジントニックということで
リンゴのジントニックを作っていただきました。
ジントニックがイチオシのBarということで、
何種類ものジントニックが用意されています。
今回の我が夫婦のように、飲み比べをしてみると、
全く違う味わいに驚くことでしょう。

パパもママも、久々にプロが作ったおいしいカクテルを飲むことができ
大満足でした。

サービスを利用させていただいた翌日、
子どもたちが玄関で何かしているな~と思い、見に行ってみると、
「出張バーテンダーごっこ」をしていました。
段ボールを置いて、おままごとセットなどをうまく利用しながら
シャカシャカしながらおすすめの「オリジナルいちごミルク」を作っていました。
職業教育といった点でも効果があったということを実感した瞬間でした。

このサービスは、コロナ明け後も、ホームパーティーや、
学校のお友達を集めた上でお子さんのお誕生日会などの際に利用すると
盛り上がるのではないかな?とも思いました。

大変な世の中ではありますが、
我が家においしいカクテルと楽しい時間を与えてくださったBar hisakaの出張サービス、
ぜひみなさんも利用されてはいかがでしょうか?

きっと素敵なひと時を過ごすことができると思います。

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SHOP DATA

Bar hisaka
住所:東京都新宿区高田馬場2-7-12ふじ荘一階

tel.03-6262-6314

ホームページ:http://www.facebook.com/barhisaka

営業時間:12:00-23:30
コロナ期間中は店舗自粛休業

出張バーテンダー可能時間 17:00-24:00

定休日:木曜日